1.根据家庭具体情况，取适量紫薯，将紫薯去皮，清洗干净，切成小块。你可以把它们切薄一点，这样可以很快蒸熟。放入蒸锅蒸5分钟。
2.取出蒸好的紫薯，放入碗中，用勺子打成泥状，加入两勺糯米粉和一勺白糖，用筷子搅拌。如果感觉有点干，可以倒点开水适量，用手揉成面团。
3.在案板上撒点糯米粉，再揉一次面团，醒后揉成长条，用刀切成6cm左右的均匀长度。
4.然后放入模具中压实。就是这样。
5.做好后放入蒸笼蒸15分钟。
