1.牛肉清洗干净后，切成小块；黄油洗干净，切成大块，炖熟，然后找出来扔掉。
2.将牛肉和黄油一起放入电压力锅，然后加入洋葱、姜和红辣椒。可以不放辣椒，原汤不放辣椒很鲜。
3.加入冷水，水要没过食材，盖紧按下牛羊肉的按钮。
4.当电压力锅的浮子自然落下时，打开盖子，敲掉浮头的血沫，捞出大葱和黄油。
5.在牛肉汤中加入盐、枸杞和少许鸡精，搅拌均匀，然后撒上一些葱花，就可以上桌了。
