花朵汉堡的做法 快来学学吧
1.将高筋面粉、奶粉、干酵母粉、水、全蛋液、砂糖、盐调匀，揉成光滑的面团，加入软化的黄油，将面团揉成膜状，将揉好的面团搓圆，放入容器中，盖上保鲜膜，在室温下进行基础发酵。
2.当面团发酵到原来大小的2.5倍时，用手戳一个洞，洞就不会缩回去了，这样就完成了基本的发酵。
3.将面团分成20个小面片，排气，将面片搓圆，室温下松弛15分钟。
4.将面团再次搓圆，放入中号空蛋糕模中。每个蛋糕模放5块面团，室温下最后发酵。
5.当面团发酵到9成模具时，完成最后的发酵。
6.烤箱预热170℃，在面团表面扫一层清水，放入烤箱中层，烤几分钟。
7.准备汉堡的馅料，生菜洗净，西红柿切片，煎蛋，火腿切片。
8.将汉堡横切成两半，铺上沙拉酱，放入蔬菜、西红柿片、奶酪片、鸡蛋、火腿片等馅料。分开，在面包上涂上沙拉酱。鲜花汉堡做好了。
