1.所有材料,新鲜莲子去核,椰奶无糖。
2.将鲜莲子放入冷水中蒸15分钟。
3.让成熟的莲子冷却。
4.放莲子微红的外膜(只是为了更好的口感,可以不去掉)。
5.莲子放冰箱冷藏一小时左右(或者常温食用)。
6.加入冰椰奶。
7.注射蜂蜜。
8.将所有材料混合均匀后即可食用。