1.红枣洗净，去核，切成小块，用清水浸泡。银耳用清水浸泡。泡一晚上。
2.将泡好的银耳去掉硬蒂，用手撕成小块，洗净。
3.将泡好的红枣用水倒入锅中，加入银耳、枸杞、冰糖，大火烧开转小火，煮半小时。
烹饪技巧:银耳和红枣不容易烹饪。如果你前一天晚上把它们浸泡在清水中，它们会煮得很好。
