葡萄+牛奶:葡萄和牛奶不能一起吃,因为葡萄中含有果酸,会使牛奶中的蛋白质凝固,不仅影响吸收。严重者可出现腹胀、腹痛、腹泻等症状。因此,你应该在喝完牛奶一小时后吃葡萄。
牛奶+橘子:刚喝完牛奶就吃橘子会影响消化吸收,还会引起腹胀、腹痛、腹泻。这是因为牛奶中的蛋白质一旦遇到橘子中的果酸就会凝结,从而影响牛奶的消化吸收。另外,除了橙子,喝完奶后一小时内不要马上吃任何酸性食物,如杏、酸石榴等酸性较大的水果。
葡萄+海鲜:吃海鲜不要吃葡萄。吃海鲜时吃葡萄、山楂、石榴、柿子等水果,会引起呕吐、腹胀、腹痛、腹泻等症状。因为这些水果中含有鞣酸,鞣酸遇到海鲜中的蛋白质会凝固沉淀,形成一种不容易消化的物质。吃完葡萄一定要漱口。有些葡萄含有多种发酵糖,对牙齿有腐蚀性,容易引起龋齿。
蜂蜜+豆腐豆腐味甘、咸、寒,微毒。能清热散血,下肠化浊。蜂蜜味甘、凉、滑,含多种酶;豆腐中还含有多种矿物质、植物蛋白和有机酸,容易产生不利于人体的生化反应。所以吃豆腐后不能吃蜂蜜,更不能同时吃。
生白糖:有人吃东西,喜欢蘸点生白糖。事实上,这种饮食方式并不健康。因为白糖在生产、包装、运输、储存过程中容易被病原微生物污染。特别是存放一年以上变黄的白糖,会引起肠胃不适、腹泻等症状。吃白糖的时候,加热到70℃3分钟以上即可。
黄瓜+花生:瓜丁和水煮花生混合在一起。作为一道清爽的凉菜,它经常活跃在许多家庭的餐桌上。很多男人喝酒的时候也喜欢一盘花生拌黄瓜丁。其实这个搭配不是很合适。因为这两种食物结合在一起可能会引起腹泻。黄瓜味甘,性寒,常生吃,而花生是油性的。一般来说,凉性食物如果遇到油,会增加其顺滑度,还可能导致腹泻,所以不宜同吃。有人会说,我经常这样吃,但是我没有拉肚子。可以,对于肠胃功能优秀的人来说可能无所谓。但是对于肠胃功能不太好的朋友,最好不要两个都吃,即使一起吃,也最好不要吃太多。
兔肉+鸡蛋:鸡蛋不能和兔肉一起吃。吃鸡蛋配兔肉会刺激胃肠道,引起腹泻。总之,健康是我们饮食的最大目标,无论是为了瘦身还是为了健身。在摄取食物营养的同时,我们应该更加注意健康营养的吸收。
吃葡萄后立即喝水:相关资料显示,葡萄的糖分中含有葡萄糖、蔗糖、果糖和木糖;它含有柠檬酸、苹果酸、柠檬酸等。还含有蛋白质、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾等营养物质,对大脑特别有益。葡萄食用不当也会导致身体不适。吃完葡萄不要马上喝水,不然不到一刻钟就拉肚子了。葡萄本身就有通便的作用。吃完葡萄马上喝水。胃还没来得及消化吸收水分,就会稀释胃酸。葡萄和水、胃酸被迅速氧化发酵,加速肠道蠕动,导致腹泻。