1.新鲜猪肉切片，放入搅拌机的湿磨杯中，打成糊状。
2.在肉泥中加入一汤匙冷鸡汁、一个鸡蛋、适量盐和适量生粉，朝一个方向用力搅拌。
3.包馄饨。可以包起来煮，也可以用保鲜袋包起来放冰箱冷冻。
4.将鸡汁煮沸，调盐，撒上葱花。
5.把馄饨放在一锅开水里煮，浮起来煮一会儿，再拿出来放在鸡汁里，就可以吃了。
