如何切干鱿鱼

1.撕去黑膜的鱿鱼。我们需要使用身体的一部分，把它展开，里面朝上。我们需要切开内部。如果把外面剪了，就做不出鱿鱼花了，它就变成了一条直鱼！鱿鱼须可以剪下来留着备用。

2.菜刀与肉的表面成45度角。从一个角开始，一条一条画横线，轻轻做一个。小心不要把它切掉。45度的角度不容易切，效果会很美。

3.换个方向，和前面的横线交叉，用同样的方法切，打完花刀再画一个全交叉。

4.将鱿鱼切成大小均匀、形状任意的块状。

5.烧开一锅水，把鱿鱼煨在锅里，然后下水。不到一分钟，鱿鱼就卷起来了。