豆腐乳常温下能保存多久

一年四季都可以做，冬天做的豆腐自然发酵好，不会变质。只要密封，可以在阴凉的地方保存很长时间。春天做的豆腐乳存放时间短，夏天不会很发霉，容易变质。霉豆腐是老百姓最喜欢的豆制品泡菜，尤其是在南方，更是百姓的最爱。