1.山药、紫山药去皮切片，入锅蒸熟，用炼乳捣碎过筛备用，山药捣碎过筛，加入蜂蜜适量，橄榄油15g，打一个鸡蛋，搅拌均匀，加入面粉和软面团醒发十分钟。
2.将面下同样大小的剂放入紫薯馅中，压平，用刀压出，不粘锅加热，刷上油，将饼放入锅中，盖上盖子，小火煎两面。
