黑豆奶露的做法 香醇可口又补血补肾
1.准备食材:黑豆80g,红枣6枚,牛奶100ml,白糖30g,水1400ml。先将黑豆放入锅中用中小火慢慢翻炒,然后用清水浸泡15分钟左右。
2.红枣洗净,去核,然后切碎备用。红枣的营养价值就不用说了,很高,有天然维生素丸的美誉,可以滋阴壮阳,补血养血。
3.取锅,将红枣和泡过的黑豆放入锅中,加水1500ml。这里的水量取决于一家人的食量,后面还要加奶。开大火烧开。
4.煮沸后转小火慢炖1小时左右。打开盖子可以看到汤变深了,黑豆红枣的香气就出来了。加入适量糖,倒入牛奶,搅拌煮至微沸。