1.在皮的下半部分放一点馅。不要贪心。
2.从下角卷起来。滚动的时候用点力,尽量紧一点。
3.然后把两边翻过来,对齐,继续卷起来。
4.滚到上面的时候留一点边,边上抹上浆糊。
5.最后把已经涂好糊的皮卷起来,就好了。看,就是这里。保持整洁。
6.煎的时候油要干净,这样煎出来才好看。刚开始的时候,油温可以高一点。春卷放进去后会开小火。快好的时候再开大火,这样外面熟,油少粘。
7.摆盘子。