1.红薯洗净，对半切开或者切成三大块(比较好煮)，然后用高压锅蒸。一般需要10-15分钟。
2.然后把热红薯皮去掉放在瓷盆里，用木铲捣碎，边搅拌边加入糖和面粉，最后加入鸡蛋。
3.搅拌均匀后揉成球状，在砧板上轻轻压平，然后用宝宝平时吃大果冻的外壳作为模具，压成圆形或心形。
4.最后在油锅架上(不需要很多油，不吃油)，把饼放进去，两面煎一次。
