1.把买来的毛豆放在盆里，泡在水里，往水里滴少量的醋。半小时后，毛豆的皮变得非常柔软，可以很容易地去掉。
2.然后把里面皮薄的毛豆放在篮子里。最好选择开口稍微大一点的篮筐空。用水浸泡后，用手来回搓几下，边搓边摇，几分钟即可。
3.最后把底部和中间的几条“漏网之鱼”清理干净，就可以完整的剥毛豆了。
