1.将牛腩条切成5cm的小块，放入汤锅中焯水5秒。捡起来洗干净备用。
2.白萝卜和胡萝卜去皮，洗净切块待用。生姜洗净，斜着切片。葱、蒜、红辣椒洗净备用。
3.在煎锅中加热色拉油，加入加工材料A、B和C，炒香。
4.将牛腩炒至半熟，再加入酱油翻炒。
5.加入6杯水，与卤制面包、冰糖、葱一起煮5分钟。
6.加入红白萝卜块，中小火煨35分钟左右，至肉熟烂。
