1.将面粉和玉米粉倒入调味盆中,搅拌均匀。
2.将混合均匀的粉末筛在两面。
3.加入少许盐和3勺白糖。
4.加入适量的食用油。
5.把面团揉到光滑为止。
6.将面团放入冰箱冷藏一小时。
7.压碎核桃。
8.取出冷藏好的面团,揉成一小团滚在切碎的核桃上,然后揉成小球状。
9.用手指按下所有揉好的球的中心(中心下沉)。
10.放入微波炉,小火焖2分钟,取出将饼翻面,再小火焖2分钟,看是否做好。如果没有,再刺半分钟。