1.主料是糯米粉500g绿豆500g面粉,辅料是胡椒粉加适量盐。
2.步伐
3.准备糯米。
4.糯米粉和面粉分批加入少量水和成面团备用。
5.用擀面杖碾碎饼干。也可以直接买面包屑。
6.把绿豆放在水里煮二十分钟,不要淹。然后碾成泥。加入盐和胡椒粉,搅拌均匀。
7.打碎三个鸡蛋。
8.用绿豆馅做一个面包球。挤蛋液滚,然后放饼干沫滚。
9.入油锅煎至两面发黄。
10.拿起锅端上来。