1.白菜洗净切块。
2.葱、姜切片，辣椒切段。
3.准备小酥肉。
4.粉丝是提前泡好的。
5.将热锅里的油冷却。油热后，倒入辣椒炒出香味。
6.倒入葱，姜和胡椒炒香。
7.倒入白菜翻炒均匀。
8.倒入适量的水。
9.把粉丝放进去，把粉丝埋在白菜下面，盖上盖子炖2分钟。
10.打开锅盖加入盐、花椒粉、辣椒粉、鸡粉、酱油搅拌均匀。
1.倒入酥肉继续焖1-2分钟，然后关火焖1分钟。
