1.选择生木瓜，摸摸硬的，去皮。
2.用勺子挖里面的种子，洗干净。
3.切成薄片。
4.先用盐腌一下。大约半小时。
5.倒入醋，腌制木瓜。
6.加几个胡椒粉，泡在醋里。(最好把辣椒切了，很容易入味)
7.泡2小时左右，再放糖调味即可食用。
