花生油有保质期么

1.花生油如果不开封，保质期是18个月，但前提是要常温避光保存。开瓶(或散装)4-9个月。

2.专家提醒。花生油存放一年后无浑浊无异味可食用，但应尽快食用。家用花生油如果保管不当，很容易造成变质。变质的花生油食用后对人的肠胃有强烈的刺激作用，甚至会引起中毒。

3.防止花生油氧化变质。多的食用油一时吃不下时，可在油中加入少许花椒、茴香、肉桂、丁香、维生素C等抗氧化剂，延缓或防止食用油氧化变质。除小口的彩色玻璃瓶外，其他容器的保存期应为半年，最长不得超过一年。