1.材料:淡奶油200克、牛奶200克、吉利丁两片、水果适量、细糖35克、淡牛奶50克。
2.做法:石花菜片提前用冷开水浸泡，浸泡后滤除多余水分，放入容器中备用；将淡奶油和纯牛奶倒入奶锅；锅中加入炼乳和细砂糖，拌匀；开中小火煮牛奶糊。当牛奶糊要沸腾时，加入软化的吉利丁。搅拌均匀后，即可关火。不要煮太久；在模具底部放一张硅油纸，然后将牛奶糊倒入模具。牛奶糊到达ϊ后，可以放入冰箱冷藏。冷藏一夜后，会用新鲜水果装饰。这里用的是樱桃。
