1.芦苇可以直接用来泡水喝，但新鲜的芦苇需要事先晒干，然后切碎。每次取5 ~ 10g，直接放入干净的杯中，加入开水冲泡，浸泡三分钟，取出汤汁直接口服，或加入适量蜂蜜调味后饮用。
2.芦苇可以浸泡在水中。芦苇除了直接切碎浸泡外，还可以洗净，切成段，放入干净的砂锅中，用水煮开后再煮15分钟。这样得到的汤比直接用开水浸泡的汤更有营养，而且可以更有效地发挥芦苇的保健作用。
