1.蒸鸡翅的时间取决于水的温度和鸡翅的颜色变化。蒸鸡翅不超过15分钟。超过15分钟会影响鸡翅的肉味。少于15分钟可能会导致鸡翅未煮熟，并可能携带一些细菌。
2.鸡翅中蛋白质比例高。它还含有维生素、脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠和烟酸。其脂肪含量低，含有高度不饱和脂肪酸。它还含有胆固醇和组氨酸。
