猪肾的功效与作用及禁忌食用方法

1.新鲜猪腰肉的颜色多为红棕色，而库存商品的颜色可能为浅灰绿色。这种颜色的猪腰肉不能购买。

2.还有一种猪腰是泡过水的，所以表面颜色会变白。这类猪腰营养成分降低，不建议购买。

3.感受猪腰的弹性。刚从猪身上取下来的猪里脊肉弹性很好。可以用两个手指捏一下，感受一下猪腰的弹性。如果你觉得有弹性，可以买。如果没有弹性，就不要买。

4.观察猪里脊肉表面是否有血渍。因为猪腰的内部组织，如果猪腰存放时间长了，表面会被血渍浸透，慢慢形成小血珠。这样的猪腰是买不到的。

5、猪肾的功效:肾虚遗精，肾虚阳痿，肾虚腰痛，老年耳聋，骤肿骤咳，慢性腹泻。