水煮虾一般煮多久

关帝2022-08-20  9

虾一般煮多长时间,水煮虾一般煮多长时间

1.一般来说,虾要三分钟。其实大火烧开水后(水要盖过虾),先加盐姜片,再把虾放在热的地方。虾皮变红后就可以了。烫的时候,虾一定要在热水里煮。当虾变红,卷起来,水冒泡时,应立即捞出。撒一点米酒和清油,虾香油亮。

2.看盆里的虾形,就知道煮虾的嫩度了。u型虾最好;如果是V型,大部分还是生的;如果虾尾靠近腹部呈O型,那就做过头了。

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