什么食物不能一起吃 有哪些食物是相克的
1.吃蜂蜜配豆腐会拉肚子。豆腐味甘、咸、寒、毒,清热散血,下肠浊。蜂蜜味甘、凉、滑,含有多种酶。豆腐还含有多种矿物质、植物蛋白和有机酸。它们的混合食物容易产生不利于人体的生化反应。所以吃豆腐后不能吃蜂蜜,更不能同时吃。
2.大葱和大枣一起吃,会导致脾胃不和。红枣最突出的特点是维生素含量高,能补脾胃,益气生津,养心润肺,养血安神,悦色,通九窍,助十二经脉,百药。具有大葱刺鼻气味的挥发油和辣椒素,可去除鱼腥味等油腻厚重菜肴的异味,产生特殊香气,刺激消化液分泌,增进食欲。大枣能健脾和胃,大葱能刺激消化液的分泌,但两者结合会导致脾胃不和。
3.白萝卜和胡萝卜同时引起败血症。很多人喜欢用红白萝卜煮汤,却不知道白萝卜中的维生素C含量很高,但是如果和胡萝卜混在一起,会损失很多维生素C,因为胡萝卜中含有一种抗坏血酸酶,会破坏白萝卜中的维生素C,会出现败血症。
4.哈密瓜和香蕉一起吃会导致肾衰竭,加重关节疾病。哈密瓜和香蕉不能放在一起,因为哈密瓜的含糖量在15%左右,钾离子含量相当高。香蕉也富含钾。据测试,每100克香蕉含钾283 ~ 472毫克。所以,肾功能衰竭的人,在尿少的时候,不要吃钾含量高的香蕉、哈密瓜,以免让事情变得更糟。
5.鸡蛋配豆浆吃,会影响营养的吸收。蛋白质进入胃肠道,胃蛋白酶和胰腺分泌的胰蛋白酶分解成氨基酸,然后被小肠吸收。豆浆中有一种胰蛋白酶抑制剂,可以破坏胰蛋白酶的活性,影响蛋白质的消化吸收。鸡蛋中含有一种粘蛋白,能与胰蛋白酶结合,使胰蛋白酶失去作用,从而阻碍蛋白质的分解。
6.土豆和香蕉。土豆是经常出现在我们餐桌上的食物,香蕉是我们经常吃的水果。可能很多人都不知道,两者一起用会有副作用。如果两种食物一起吃或者相隔十五分钟之内吃,两种食物中含有的元素会发生化学反应,产生一定的毒素。这些毒素会让人长斑。艾米小姐,记住,这两种食物不要一起吃。