1.骆驼奶比牛奶更有益健康，其维生素C含量是牛奶的3倍。100ml骆驼奶和等量牛奶的维生素C含量分别为3.8mg和1.0mg，铁含量极高，是牛奶的10倍。一升骆驼奶含有52个单位的胰岛素，而牛奶的胰岛素含量只有0.016个单位。
2.此外，骆驼奶富含多种不饱和脂肪酸。蛋白质和钙的含量比牛奶高，但脂肪含量比牛奶低。骆驼奶富含乳铁蛋白和溶菌酶，是牛奶所缺乏的。这两种具有杀菌作用的物质可以增强人体的免疫系统。
