蛋黄溶豆的制作方法烤箱

1.先准备好食材:蛋黄、柠檬汁、奶粉。

2.用打蛋器打蛋黄。蛋黄打到一半时加入少许柠檬汁，保持蛋黄颜色变浅。用打蛋器把它提起来，它就不会离开消失了。

3.将奶粉加入打好的蛋黄中，继续搅打至粘稠状。如果有奶粉颗粒，用勺子打开，搅拌均匀。

4.将搅拌均匀的蛋黄倒入裱花袋中，在裱花袋上打一个小洞，这样就可以挤出溶解的小豆子了。在盘子上放烘焙纸，很容易去除挤出的溶解豆。当然也可以直接挤到盘子里。

5.将挤出的溶解豆放入微波炉中正常加热三分钟左右。但是，过程中要注意观察。如果它们有点棕色，你可以把它们拿出来，等它们稍微凉一点的时候再吃。