1.要做出香脆可口的玉米饼，你需要的配料有:玉米、淀粉、鸡蛋、糯米粉、白糖。
2、将玉米煮熟，捞出放入冷水中；将玉米放入锅中煮熟，取出煮熟的玉米，用冷水浸泡。将玉米粒去皮，加入调味料搅拌；将玉米粒去皮，将淀粉、糯米粉和少许白糖放入去皮的玉米粒中，然后搅拌。
3.加入鸡蛋，搅拌成糊状；打入另一个鸡蛋，将鸡蛋和玉米粒混合成糊状。锅里加油，煎玉米糊，锅里倒一点油，把玉米糊倒进去，然后摊平，小火慢煎。煎至两面金黄。
