冷冻鱿鱼花怎么做才好吃,速冻鱿鱼花怎么做
1.食材:鱿鱼花适量、葱半根、青椒1个、红椒1个、葱1根、姜1根、料酒适量、小米椒3个、油适量、蚝油8克、生抽6克、醋4克、糖4克、盐3克、味精3克、生抽适量。
2.把买来的鱿鱼花清洗干净,泡一会儿。
3.葱、青椒、葱、姜切丝,装盘备用。
4.锅中烧开水,水烧开后加入料酒,将鱿鱼煮熟,捞出沥干。
5.锅烧热,加入少许底油,放入小米椒和葱姜片,炒香。
6.加入蚝油、酱油,加入鱿鱼翻炒。加入料酒、醋、适量糖、盐、味精、青红椒、葱、酱油调味。
7.翻炒几次,出锅。