1.材料:鱿鱼干20克、虾米20克、瘦肉50克、珍珠米100克、香菜、水、2片姜、3克盐。
2.鱿鱼干洗，清水浸泡，软化，切成丝。
3.虾皮去头去壳。
4.瘦肉切成薄片备用。
5.将鱿鱼丝、虾米、珍珠米放入电压力锅，清水冲洗一次，按下“饭”键。
6.煮的时候加入瘦肉片，搅拌均匀，盖上锅盖继续煮。加入适量盐调味，将香菜(芫荽)放入锅中。
