黄豆芽炒肉怎么做 黄豆芽炒肉怎么做好吃
1.黄豆芽200克，瘦肉150克，葱一根，姜几片，红椒壳一个，盐3g，味精3g，胡椒粉3g，酱油10g，蚝油10g，美味10g，玉米淀粉适量，食用油适量。
2.黄豆芽、瘦肉洗净，葱、姜、花椒壳准备好。
3.瘦肉切丝，加胡椒粉，入味，淀粉。
4.将肉丝和调料搅拌均匀，腌制10分钟。
5.洋葱切段，生姜切小段，花椒壳切段备用。
6.锅中倒入适量食用油，将肉丝倒入热锅，小火翻炒。
7.翻炒至肉丝松散变色，盛于碗中备用。
8.锅里留一点底油，炒香葱，姜，花椒壳。
9.香味出来后倒入洗好的豆芽，翻炒几下。
10.锅中加入适量的水，用中火煨豆芽。
11.豆芽快断的时候，用非常鲜的味道，蚝油，酱油，胡椒粉，盐调味，大火翻炒。
12.倒入炒好的肉丝，大火翻炒。
13.翻炒至汤底，食材熟透，即可装盘食用。
14.香喷喷的豆芽炒肉。
