1.材料:红薯粉、五花肉(不带皮)、水发木耳、黄瓜、香菇、香菜。
2.调料:盐、酱油、花椒油、蒜泥、鱼露、芥末酱(可选)和适量蔗糖。
3.红薯粉用开水拌成面团,然后铺在容器里蒸10分钟左右成条。
4、配菜:五花肉和蒜泥,还有料酒和油锅煎。
5.将木耳和香菇用开水焯一下,过筛,捞出。
6.将所有材料混合在一起,淋上调味料即可食用。