炒面先煮8分熟要几分钟

1.鲜面条比较好煮，普通粗细的面条用中火煮三四分钟就能熟。俗话说“三卷饺子两卷面”，古语有一定的道理。过去，我们通常在面条煮两次后再煮。也就是说，面条煮开后，加一点冷水，让面条再次沸腾。

2.煮挂面的时候，不要等水完全烧开了再把挂面放下来，否则容易出现外焦里嫩的现象，容易断，粘粘的。最好是在锅里的水刚刚冒泡的时候，把挂面放下来，搅拌几下，盖上锅盖，等水烧开了，再往锅里加凉水，再煮一会儿再出锅。这样煮出来的挂面不仅熟得快，而且不容易粘。

3.面条有很多种。首先，最常煮的面是方便面，基本都是油炸的。如果食物在水中煮熟，大约5分钟就可以完全煮熟。如果是一些韩国的方便面，可能煮的时间比较长，8分钟左右就能全熟。

4.手工面。这里说的手工面，一般都是现做的，完全手工制作。这种面一般比较粗，毕竟是为了面的味道更浓。所以煮面的时候，大概需要15分钟左右才能全熟。如果面条特别稠，煮的时间会比较长，20分钟左右。