晒干的大蒜可以做糖醋蒜吗

邱淑芬2022-08-19  6

晒干的蒜怎么腌糖醋蒜 晒干的蒜可以腌糖蒜吗

1.首先将大蒜去皮清洗干净,然后将大蒜放入清水中浸泡12个小时,将大蒜的辣味浸泡出来,这是日后变得美味的前提条件。然后晾干,这样大蒜上就没有水滴了。

2.将醋、白糖、红糖、盐倒入锅中,煮2分钟。然后让它冷却使其温度变成常温,一定不能趁热使用。这样会影响口感。

3.将去皮的大蒜放入密封罐中,然后将凉的醋汁倒入密封罐中,以淹没大蒜2cm为宜。

4.把密封的罐子封好,20天后,把糖醋蒜腌制好。

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