1.排骨面所需食材:油、盐、葱、小米辣、土豆、排骨、面条。
2.排骨洗净，用盐腌制，土豆切成小块，洋葱和辣椒切成小块备用。
3.点火，锅里放油，先把锅里的葱和辣椒炒香，再把锅里的排骨炒到金黄色，把土豆放进去稍微炒一下，加水盖锅大火煮3分钟。
4.将面条放入锅中，盖上锅盖，煮1分钟左右，开锅放些盐。美味的排骨面可以出锅了。
