鱼香肉丝怎么做既简单又好吃（鱼香肉丝怎样做更好吃）
1.材料:猪里脊肉300g、胡萝卜半根、干木耳5g、黄瓜半根、豆瓣酱1勺、淀粉(腊肉)1勺、料酒1勺、酱油(腊肉)1勺、胡椒粉0.5勺、葱、蒜、酱油适量。
2、1勺，蚝油1勺，米醋1勺，白糖1勺，淀粉0.5勺，水3勺。
3.猪里脊肉切丝，加入淀粉、酱油、料酒、胡椒粉。
4.搅拌均匀，腌制10分钟。
5.木耳泡发，用胡萝卜和黄瓜切成丝，葱和蒜切碎。
6.锅中倒入少许油，放入肉丝，翻炒变色，盛出待用。
7.将辅料中的所有配料混合搅拌成调味汁备用。
8.另起锅倒入适量油，放入豆瓣酱，炸红油。
9.将胡萝卜丝和木耳炒一会儿。
10.加入肉丝翻炒均匀。
1.倒入混合汁和黄瓜丝翻炒均匀。
