拉面怎么做既简单又好吃（拉面怎么做更好吃）
1.准备鸡蛋2个、韩式黄面4根、葱2根、紫菜1根、玉米粒适量、牛油果1个、鱼盘4个、白菜叶6片、胡萝卜1根、苹果1个、蒜瓣5个、洋葱半个、海带1根、香菇4个、白萝卜1/3个、海盐适量、水适量。
2.先将高汤里的蒜和葱翻炒，再加入其他高汤材料(海盐除外)，翻炒后加入盖过食材的水量。大火烧开后，转小火慢炖6小时。
3.等高汤熟了(此时汤头的颜色会呈乳黄色)，加入海盐。
4.将水烧开，将鱼盘焯一下，然后加入黄面。将鸡蛋、葱花、海藻和牛油果切在一边。
5.面条煮好后，依次加入鸡蛋、鱼盘、玉米粒、海苔、牛油果。倒入高汤，撒上葱花。
