1.材料:豆腐1块，胡椒粉1勺，葱1根，姜1片，油少许，酱油6勺，胡椒粉适量。
2.做法:将豆腐放入微波炉中焖2分钟【焯一下】。把豆腐放在盘子里。锅烧热，放油和辣椒，炒香。加入葱、姜、花椒，炒香，加入酱油。冒泡的时候关火，最后倒在豆腐上。
