石榴因颜色鲜艳、饱满，常被用作喜庆的水果，象征多子多福、孙满堂。中秋节吃石榴，以为石榴种子多。吃了石榴，可以得到上帝“多生孩子”的祝福。石榴成熟时是中秋节必不可少的水果之一。
在中国和东南亚，石榴作为吉祥物，是中秋节的水果，象征着长寿、团圆和吉祥。此外，民间还形成了许多与石榴有关的民俗。石榴有许多种子，所以它象征着繁荣的人口和繁荣的民族。结婚的时候，洞房里会挂两个大石榴。像结婚礼物，会有一对绣着大石榴的枕头，祝他们早日出生；新生的孩子、亲戚朋友喜欢赠送绣有石榴图案的鞋帽、衣服、枕头，以示祝贺；老年人过生日，晚辈会送上石榴，祝他们幸福长寿。
旧时除夕，民间女子要佩戴一朵刻在纸上的石榴花，以示生活如石榴花，如火如霞，越来越红火。石榴也象征着男女之间美好纯洁的爱情。在传统的吉祥图案中，“石榴花”，一种切角露出浆果的石榴图案，多用于婚礼祝愿。“一千个房间是同一部电影，一千个孩子也是一样。”
石榴的营养特别丰富，含有人体所需的多种营养物质，被誉为天下奇果或九州名果。
石榴营养丰富。石榴果实，如红色宝石，酸甜可口，多汁，营养价值很高。它们富含果糖、优质蛋白质、易吸收脂肪等。，既能补充人体能量和热量，又不增加身体负担。石榴含有丰富的维生素，尤其是B、C等微量矿物元素，钙、磷、钾等。，可以补充人体缺乏的微量元素和营养成分。石榴还富含多种酸，包括有机酸、叶酸等，对人体有保健作用。石榴的营养特别丰富，含有人体所需的多种营养素。水果含有维生素C和B族维生素、有机酸、糖、蛋白质、脂肪和矿物质。其中维生素C含量比苹果高1 ~ 2倍，但脂肪和蛋白质含量较少，水果以鲜食为主。
1.看重量。我们买石榴的时候可以对比两个同样大小的石榴，看哪个重就选哪个重。因为这样的石榴水分会更多，而且会更新鲜，口感更好。
2.看石榴的颜色。一般来说，石榴颜色最好的是红色有光泽的，有些红色和黑色的石榴太甜，有点苦。有的石榴红色不均匀，一块黄一块红，说明还不够成熟。
3.看石榴的皮。选择石榴的时候，一定要看表面的光滑度。一般来说，光滑的表面更新鲜，而粗糙的表面往往会有一些苦味。这种石榴说明摘了很久，已经不新鲜了。
4.看石榴和菊花的部分。在挑选石榴的时候，如果它们的菊花没有完全开裂，说明它们还没有成熟。如果它们非常畸形，石榴就不好吃了。石榴和菊花很整齐，说明生长环境特别好，味道会更好。
