1.采摘新鲜的红秋葵，一般要将8到10厘米左右的嫩荚采摘干净；
2.锅中烧开水，放少许精盐，放入秋葵，煮3至5分钟；
3.将秋葵捞出，用冷水冲洗干净；
4.把秋葵拿出来，铺在有阳光照射的地方，晚上收好，不然又会淋湿，持续晾晒3到4天，直到干透。
