1.刺五加必须保存在低温通风的环境中。储存温度宜为1-5℃，湿度保持在90%-95%左右。如果水果是在冰冻季节收获的，可以在果堆上洒少量的水来冰冻水果。
2.市场购买:如果一次吃不完，可以将剩余的沙棘籽放入干净的容器中，用保鲜膜密封后放入冰箱冷藏，一般可保存1周左右。
