1.首先，我们来说说薏米。这种薏米颗粒较大，和普通大豆差不多。一百粒重约11.49克。薏苡仁脱壳后，呈黄白色。这种薏米主要是当杂粮吃，基本没有药用价值，只能满足肠胃。
2.接下来，我们来说说小薏仁。这个薏米的颗粒明显比大薏米小很多，和绿豆差不多。百粒重约8.7克，去壳的薏苡仁呈青白色。
3.这种小薏米是一种药食两用的杂粮。性寒，有清热利湿、美白消肿、祛湿解毒等药用功效。你从中药店买的薏米就是这种小薏米。
