晒干萝卜丝怎么腌制,晒半干的萝卜丝怎么腌制
1.准备干萝卜,辣椒,花椒,芝麻,香油。
2.腌制前,萝卜干要用温水洗净。因为萝卜干在晾晒过程中会沾上一些脏东西。表面也会有一些浮尘。将萝卜干用温水洗净,取出。排水。然后放在阳光下晒干1 ~ 2小时。
3.在烘干萝卜干的过程中。准备适量的胡椒粉和胡椒粉。也可以准备适量的芝麻。需要提前炒好。把这些调料放在一起,搅拌均匀。直接放在萝卜干里。
4.加入适量的香油。用干净的筷子拌匀。将准备好的萝卜干放入干净的可以密封的玻璃瓶中。同时,密封瓶口。之后将容器放在阴凉通风处腌制十五天。里面的萝卜干会很好吃。