1.海参煮粥5-10分钟。
2.鲜海参水分丰富,新鲜,肉质相对较软,容易烹饪。一般新鲜海参在沸水中焯一下5-10分钟左右就可以全熟。如果海参量大,时间可以适当增加。
3.干海参是新鲜海参的加工品,质地较硬。在清水中浸泡24-48小时后,仍需煮沸30-40分钟左右才能软化。如果海参是干的,可能需要更长的时间。