1.用普通锅蒸米饭。如果大米没有提前泡好，水开后再煮30分钟，停火后再炖10分钟。
2.水的高度:米的高度= 1: 1.2。一般米饭入锅后，加入比米饭多一点的水为宜。起初，火势较大。
3.不管是新米还是老米，都可以蒸出香气好，米粒晶莹的米饭。下面是四个秘籍！只要记住这四个秘籍，就会蒸出香甜可口的米饭。
