1.秋葵是一种容易烹饪的蔬菜。一般煮3-5分钟。一般水煮秋葵只要煮到颜色深一点就可以吃了。如果再煮,会让秋葵变老,味道也不那么好了。
2.一般黄秋葵都是开水焯一下,很好煮。用开水焯一下也可以去除秋葵的苦味,用开水焯3-5分钟就可以吃了。如果用冷水煮,秋葵煮的时间会更长,煮的秋葵时间太长会粘粘的,很爽口,不好吃。