1.大部分存放在冰箱里的食物最好单独用保鲜膜包裹,因为保鲜膜可以保持食物湿润,隔绝异味,保鲜时间更长。冰箱里有很多细菌,防止细菌进入食物。
2.虽然大部分食物在冰箱保存时需要保鲜膜,但并不意味着所有食物都需要保鲜膜。比如韭菜黄、萝卜、黄瓜等蔬菜,这些蔬菜用保鲜膜包起来,后期维生素含量会比没包的损失更多。