1.先准备材料:自发粉:适量，白糖:适量，水:适量。
2.将面粉倒入干净无水的容器中，加入适量白糖拌匀，然后倒入水，边用筷子搅拌成棉絮状；
3.揉成表面光滑的面团，然后放在一边揉成两倍大；
4.将发酵好的面团分成小剂型，圆形，顶部交叉，然后放入蒸笼醒发10分钟；
5.蒸10分钟，关火，再闷5分钟。一定要闷5分钟，防止虚脱，影响美观。
