1.如果是午餐肉罐头，保质期是3年。一般只需要保存在室温下，阴凉干燥，没有阳光直射的环境中。
2.如果是开封午餐肉，保存时间比较短，常温下一般只有6-10个小时。最好的办法是把午餐肉用保鲜膜封好，放冰箱冷藏差不多3天。
3.午餐肉这种罐头很容易吃，而且因为猪肉是放在密封的罐头里，所以很容易保存。午餐肉主要以猪肉和鸡肉为原料，配以一定量的淀粉和香料。主要是猪肉、淀粉、盐、香辛料、亚硝酸钠和少量水。
